กินตามกระแสคังคุไบ กับร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

ชั่วโมงนี้สิ่งที่ร้อนแรงไม่แพ้อากาศเมืองไทยที่มีทั้งพายุ ลมฝน น้ำท่วม และอากาศร้อนจัด ก็คือภาพยนตร์อินเดียน้ำดีอย่าง “คังคุไบ” ถึงแม้เนื้อหาของภาพยนตร์เรื่องนี้จะไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับวัฒนธรรมการกินของอินเดียเลย แต่หลายคนก็อดไม่ได้ที่อยากจะลิ้มลองรสชาติของมุมไบดูสักครั้ง ซึ่งเรื่องนี้ให้เป็นหน้าที่ของร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ได้จัดการ เพราะภายในแอปพลิเคชันของ foodpandaได้รวบรวมร้านอาหารอินเดียที่มีรสชาติต้นตำรับเอาไว้มากมาย ก่อนที่จะไปทำความรู้จักกับร้านเหล่านั้นลองมาดูกันก่อนว่าในภาพยนตร์คังคุไบเราได้เห็นอาหารอะไรบ้าง

กินตามคังคุไบ รสชาติแห่งกามธิปุระเป็นอย่างไร

• Nalli Nihari เป็นเมนูที่คังคุไบรับประทานเมื่อชนะการเลือกตั้ง เมนูนี้ทำมาจากเนื้อแกะส่วนหน้าแข้ง โดยจะทำขาแกะไปผัดกับน้ำมันมัสตาร์ด และใส่เครื่องเทศลงไปผัดจนหอมกรุ่น เมื่อผัดเข้าที่ดีแล้วจึงใส่โยเกิร์ตแล้วนำไปตุ๋นอย่างใจเย็นจนเนื้อแกะเปื่อย และไขกระดูกของแกะละลายออกมาในน้ำซุป ก่อนเสิร์ฟจะโรยหน้าด้วยผักชี นิยมรับประทานคู่กับแป้งโรตี หรือแป้งนาน เพิ่มรสชาติด้วยมะนาวฝานชิ้นเล็ก ๆ
• Bheja Fry เมนูอาหารมุสลิมที่นิยมรับประทานในมุมไบ ปากีสถาน และบังคลาเทศ โดยเมนูนี้จะนำสมองของแกะมาผัดร่วมกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุนและรสเผ็ด เพิ่มความฉ่ำด้วยน้ำเกรวี และมีความเข้มข้นจากถั่วชนิดต่าง ๆ

ร้านอาหารอินเดียที่เป็นร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

• โอม กาเนช อินเดียน แอนด์ เนวารี คาชา การ์ เปิดให้บริการทุกวันเวลา 11.00-21.00 น. ร้านตั้งอยู่ในโซนอ่อนนุช ขึ้นชื่อเรื่องนานกระเทียม ที่ให้ความเหนียวนุ่มพอดี ติดรสหวานหน่อย ๆ ถูกลิ้นคนไทย รับประทานคู่กับ Butter Chicken Masala และน้ำชาที่แยกน้ำตาลมาให้
• แดนซิ่ง มหาราชา ร้านอาหารที่ได้รับคะแนนความนิยมสูงถึง 4.5 ดาว นับเป็นร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวันเวลา 11.00-22.30 น. ร้านตั้งอยู่ในอาคารเอท ทองหล่อ โดดเด่นด้วยการนำเข้าวัตถุดิบหลากหลายชนิด และใช้เครื่องเทศแบบต้นตำรับ เมนูยอดฮิตได้แก่รารามีท ที่นำเนื้อแกะชิ้นโตและเนื้อแกะสับมาปรุงด้วยเครื่องเทศผัดจนแห้ง รับประทานคู่กับนานสอดไส้ชีส
• ครัวคุณผึ้ง อาหารอินเดีย ชื่อไทย ๆ แต่ปรุงอาหารอินเดียได้อย่างจัดจ้าน มีความถนัดในทุกเมนูอินเดียต้นตำรับ แถมมาแปลกแหวกแนวด้วยการให้บริการแบบอาหารอินเดียตามสั่ง ที่คุณสามารถพรีออเดอร์ได้ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. และจัดส่งอาหารวันอังคาร วันพฤหัสบดี และวันเสาร์ เวลา 11.00-22.00 น. อีกหนึ่งรอบจัดส่งคือวันพุธ และวันอาทิตย์เวลา 9.00-21.00 น.
• นิว นะมัสเตร อินเดียน เรสตอรองท์ เปิดให้บริการทุกวันเวลา 11.00-22.30 น. ร้านตั้งอยู่บริเวณซอยสุขุมวิท 77 ถนัดอาหารอินเดียทุกเมนู แถมมีเมนูสุดคุ้มให้คุณสั่งได้เป็นชุด ที่ได้อาหารทานเล่น อาหารจานหลัก อาหารหวาน และเครื่องดื่ม ในราคาที่ไม่สูงมาก

วัฒนธรรมอาหารอินเดียมีการรับประทานกันมาเป็นเวลายาวนาน ภายใต้ความเชื่อทางศาสนาว่า “อย่าทิ้งอาหาร ให้เห็นคุณค่าของอาหาร เพราะทุกส่วนของสัตว์สามารถกินได้” ด้วยความนับถือศรัทธานี้ทำให้อาหารอินเดียมีมากมายหลายเมนูที่นำเอาชิ้นส่วนของสัตว์มาผัดและตุ๋นจนเปื่อย เพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนสัตว์เหลือทิ้งขว้าง เช่นเดียวกับร้านอาหาร foodpanda ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ที่ได้รวบรวมกับวัฒนธรรมการกินแบบอินเดียเอาไว้ได้อย่างครบถ้วน ให้คุณได้เลือกร้านอาหารอินเดียที่ถูกใจ ไม่ว่าจะกินตามใจ หรือกินตามกระแส